（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

托盤時(shí)候的“三平”指的是（）。

（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開(kāi)發(fā)票，而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開(kāi)具發(fā)票。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。