單項選擇題哪種食物成分是機體供能的最主要來源（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.糖類


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1.單項選擇題患兒2歲，來自山區(qū)，不會叫人，體格生長落后，實驗室檢查應(yīng)首選（）

A.血清鋅測定
B.血清鈣測定
C.血清鐵測定
D.血漿總蛋白測定
E.T3、T4、TSH測定

2.單項選擇題正常人體含鋅量為（）

A.2～2.5g
B.3～3.5g
C.4～4.5g
D.2.5～3g
E.3.5～4g

3.單項選擇題引起單純性肥胖的病因哪項是錯誤的（）

A.營養(yǎng)攝入過多
B.由疾病引起
C.活動過少
D.父母肥胖
E.精神創(chuàng)傷

4.單項選擇題重度消瘦的診斷標準是（）

A.其體重低于均數(shù)減3個標準差
B.體重低于同年齡、同性別參照人群值的均數(shù)減30％
C.其體重低于同性別、同身高參照人群值的均數(shù)減3個標準差
D.其體重低于同年齡、同性別參照人群的均數(shù)減2個標準差，但高于或等于均數(shù)減3個標準差
E.其體重低于同性別、同身高參照人群值的均數(shù)減2個標準差，但高于或等于均數(shù)減3個標準差

5.單項選擇題全脂奶粉按容積比配制成全脂乳，奶粉和水的比例應(yīng)為（）

A.1：6
B.1：5
C.1：4
D.1：3
E.1：2