單項選擇題引起肉毒中毒最多見的食品是（）

A.制品
B.魚制品
C.海產(chǎn)品
D.蔬菜
E.罐頭食品


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1.單項選擇題關(guān)于細菌性食物中毒的流行病學特點，不正確的是（）

A.多發(fā)生在夏秋季節(jié)
B.常集體發(fā)病
C.突然發(fā)病，發(fā)病時間集中
D.病情輕重與進食量多少無關(guān)
E.均有進食同一被污染食物的歷史

2.單項選擇題

圖中所示的細菌屬嗜鹽性細菌，最可能為下列哪個選項（）

A.副溶血性弧菌
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.肉毒桿菌
E.金黃色葡萄球菌

3.單項選擇題能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是（）

A.胃
B.腸道
C.皮膚、手、鼻腔
D.肺
E.膀胱

4.單項選擇題何種細菌除可引起急性胃腸炎癥狀外，還可發(fā)生顏面潮紅、頭痛、蕁麻疹等過敏癥狀（）

A.副溶血性弧菌
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.沙門菌
E.金黃色葡萄球菌

5.單項選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內(nèi)臟的病原體是（）

A.大腸埃希菌
B.沙門菌
C.金葡菌
D.蠟樣芽孢桿菌
E.副溶血性弧菌