問(wèn)答題香菇催花的時(shí)機(jī)、目的和措施是什么?
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1.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中,屬于共生型的是()
A.紅菇
B.草菇
C.香菇
D.蟲(chóng)草
2.單項(xiàng)選擇題食用菌在菌絲生長(zhǎng)階段,合適的C/N比是()
A.5:1
B.20:1
C.30:1
D.40:1
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種大型真菌含有毒素,不可食用。()
A.松乳菇
B.正紅菇
C.春生鵝膏
D.橙蓋鵝膏
4.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中,屬于同宗結(jié)合的是()
A.平菇
B.靈芝
C.木耳
D.草菇
5.單項(xiàng)選擇題制二、三級(jí)種時(shí),要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時(shí),其目的是()
A.殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。
B.使培養(yǎng)料軟化,同時(shí)也可改變其PH值。
C.將培養(yǎng)料蒸熟,便于菌絲體吸收利用。
D.殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。
最新試題
食用菌屬于好氣性菌類,應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型:判斷題
木霉菌絲繁殖(),常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā),對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲(chóng)的目的。
題型:判斷題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級(jí)種或試管斜面母種。
題型:判斷題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題
金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段,菇體應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題