單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全（）制度，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)。

A.自查
B.風(fēng)險(xiǎn)
C.檢驗(yàn)
D.防范

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單項(xiàng)選擇題

從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)人員應(yīng)當(dāng)（）進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

A.每年
B.每兩年
C.每三年
D.每五年

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對本*企業(yè)的（）全面負(fù)責(zé)。

A.客戶訂單跟蹤
B.企業(yè)固定資產(chǎn)
C.食品安全工作
D.企業(yè)對外宣傳