填空題生產(chǎn)糕點類冰凍食品時,混合使用淀粉糖漿和蔗糖可節(jié)約用電,這是利用了糖的()的性質(zhì)。
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最新試題
下列哪項不是糖異生的生理意義()
題型:單項選擇題
體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
題型:判斷題
合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
題型:判斷題
糖的種類和含量對美拉德反應影響描述不正確的是()。
題型:單項選擇題
當糖類攝入過少時,不會造成人體()
題型:單項選擇題
糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。
題型:判斷題
若碳水化合物不足,機體需消耗大量脂肪,脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應中間產(chǎn)物酮體,引起酮血癥。
題型:判斷題
對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
肌糖原并不存在超量恢復現(xiàn)象。
題型:判斷題
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為()
題型:單項選擇題