單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)明膠說(shuō)法不正確的是（）。

A.又稱凍粉、洋菜，常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B.從動(dòng)物的皮、骨、軟骨等中提取
C.完全從魚(yú)皮、魚(yú)骨等中提取的明膠稱為魚(yú)膠
D.不溶于冷水、溶于熱水

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