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多項選擇題

雕刻瓜盅的刀具主要有（）。

A.V形刀
B.U形刀
C.尖頭刀
D.異形刀

你可能感興趣的試題

多項選擇題

水在食品雕刻中的表現(xiàn)手法一般有（）。

A.瀑布
B.湖泊
C.水浪
D.水源

多項選擇題

鹵制冷菜的特點是（）。

A.味鮮醇厚
B.香氣濃郁
C.油潤紅亮
D.肌肉堅實
E.干香不膩