填空題

感官判斷稻谷出糙率方法：（）檢驗方法用手抓一把稻谷，攤平在手掌上掂量，感覺其（）。然后觀察稻谷籽粒的（）、（）。成熟、飽滿的稻谷一般出糙率（）。

答案：觸覺；分量；成熟度；飽滿度；較高

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感官判斷糧食容重的操作步驟：（）檢驗、（）檢驗、（）檢驗、（）。

答案：觸覺；視覺；觸覺；記錄判斷結(jié)果

局部發(fā)熱霉變采用（）、（）或（），也可用吸糧機(jī)翻倉、倒倉或移出倉外處理；若由于自動分級造成的高雜區(qū)則要用吸糧機(jī)移出倉外后用風(fēng)車或溜篩除雜。

答案：挖井；單管；多管風(fēng)機(jī)降溫散濕