判斷題

品質(zhì)最好的海參是我國北部所產(chǎn)的刺參（遼參）和我國南部所產(chǎn)的梅花參。

答案：錯(cuò)誤

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蜇頭指的是海蜇的口腕部；蜇皮指的是海蜇的傘部。

答案：正確

槍烏賊的干制品稱為墨魚干；烏賊的干制品稱為魷魚干。

答案：錯(cuò)誤