你可能感興趣的試題

多項選擇題

生豬宰后檢驗包括（）。

A.頭部檢驗
B.體表檢驗
C.內(nèi)臟檢驗
D.胴體初檢
E.復檢與蓋章

多項選擇題

畜禽肉品品質(zhì)檢驗應當遵守下列規(guī)定（）。

A.建立肉品品質(zhì)檢驗結(jié)果及其處理情況登記制度，記錄保存期限不少于兩年；
B.對熟制的肉品，在包裝物封口處加封肉品品質(zhì)檢驗合格標識。
C.對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的畜禽產(chǎn)品，應當出具肉品品質(zhì)檢驗合格證。
D.畜禽定點屠宰廠、點屠宰的畜禽產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠、點。

對豬的皮張進行檢查，當發(fā)現(xiàn)（）時，要在屠體上做出標志，供胴體檢驗人員處理。

你可能感興趣的試題

生豬宰后檢驗包括（）。

畜禽肉品品質(zhì)檢驗應當遵守下列規(guī)定（）。

對豬的皮張進行檢查，當發(fā)現(xiàn)（）時，要在屠體上做出標志，供胴體檢驗人員處理。

生豬宰后檢驗包括（）。

畜禽肉品品質(zhì)檢驗應當遵守下列規(guī)定（）。