單項(xiàng)選擇題飯店毛巾、浴巾、面巾、地巾、方巾等的紗支規(guī)格是不低于()。
A.32支
B.24支
C.16支
D.10支
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1.單項(xiàng)選擇題西褲熨燙后檢查,應(yīng)雙手端起的位置是()。
A.褲腰單側(cè)
B.褲腰雙側(cè)
C.褲管
D.褲腳
2.單項(xiàng)選擇題布件熨燙時,高于該布件能承受的溫度,必然會造成纖維的破壞。滌綸織物的熨燙危險溫度為()。
A.110℃
B.150℃
C.210℃
D.250℃
3.單項(xiàng)選擇題可去除油漆的濕性起漬劑有()。
A.肥皂酒精溶液
B.松節(jié)油
C.汽油
D.四氯化碳
4.單項(xiàng)選擇題沾在布件上的食物、油滴、口紅、墨水等,都稱為()。
A.普通污垢
B.污漬
C.污染
D.以上答案都對
5.單項(xiàng)選擇題在干洗客衣中,現(xiàn)在普通使用的干洗液是()。
A.無毒溶劑
B.有毒溶劑
C.腐蝕溶劑
D.無法確定
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飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
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三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
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綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
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為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
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聯(lián)號飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費(fèi)訂房服務(wù),這種預(yù)訂方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項(xiàng)選擇題