單項(xiàng)選擇題煮沸消毒法是將洗刷干凈的茶水具置于100℃沸水中煮（）分鐘。
A.15—20
B.20—25
C.15—30
D.20—30
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1.單項(xiàng)選擇題配制濃度為0.3%，配好的溶液只能使用一天，對(duì)金屬器皿有褪色和腐蝕作用的是（）
A.漂白粉
B.氯亞明
C.高錳酸鉀
D.TC-101
2.單項(xiàng)選擇題季節(jié)性大掃除或年度性大掃除不僅包括家具，還包括設(shè)備和床上用品，一個(gè)樓層通常要進(jìn)行（）。
A.一個(gè)月
B.半個(gè)月
C.一個(gè)星期
D.三天
3.單項(xiàng)選擇題夜床服務(wù)通常在（）以后開始。
A.12：00
B.14：00
C.18：00
D.20：00
4.單項(xiàng)選擇題空房的整理雖然較為簡單，但必須（）進(jìn)行一次，以保持其良好的狀況。
A.每天
B.每兩天
C.每三天
D.每周
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)衛(wèi)生間消毒完畢，要緊閉門窗約（）個(gè)小時(shí)，然后進(jìn)行房間通風(fēng)。
A.1
B.2
C.3
D.4
最新試題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂（）的變更。
題型：單項(xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。
題型：單項(xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運(yùn)行李，并進(jìn)行登記、清點(diǎn)和核實(shí)工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
三星級(jí)飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題