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判斷題

鄰菲啰啉比色法測定鐵時(shí)，加人鹽酸羥胺是為了防止Fe²⁺氧化成Fe³⁺。

答案：錯(cuò)誤

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沒食子酸乙酯比色法測定飲料中茶多酚時(shí)，用沒食子酸乙酯作為比色標(biāo)準(zhǔn)。

答案：正確

沒食子酸乙酯比色法測定飲料中的茶多酚時(shí)，如果改變磷酸鹽緩沖溶液的濃度，顯色后溶液的吸光度也會發(fā)生變化。

答案：正確

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