蘆筍既耐熱又耐寒，從亞熱帶到亞寒帶均能栽培，但最適宜在四季分明的溫帶栽培。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

結(jié)球甘藍(lán)采收期不很嚴(yán)格，溫室早春茬甘藍(lán)為爭取早上市，在葉球八成緊時即可陸續(xù)上市供應(yīng)。

如西瓜結(jié)瓜以后遇干旱，果實中的水分能倒流回莖葉以維持生命。

蘆筍的貯藏根壽命長，而吸收根壽命較短。

豇豆開花結(jié)莢期間，生產(chǎn)上要注意（）。

菊苣軟化栽培溫度越高，生成芽球質(zhì)量越好。

一般長茄品種的果肉比較致密，果實較硬；圓茄品種果肉細(xì)胞排列呈松散結(jié)構(gòu)，質(zhì)地細(xì)膩，果實較軟。

為提高結(jié)球甘藍(lán)的產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)在葉球采收前1周內(nèi)追施一次速效氮肥。

開花著果期為營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的過渡期，此期適當(dāng)控制水分，可促進(jìn)果實發(fā)育。