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啤酒是以谷物為原料、啤酒花為香料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的一種含有大量二氧化碳?xì)怏w的低度酒,其釀制原料中為()。
A.大米
B.大麥
C.小麥
D.高粱
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單項(xiàng)選擇題
香檳酒的含糖量中分為5種類型,甜味香檳酒含糖量在()。
A.2%~4%之間
B.4%~6%之間
C.4%~8%之間
D.8%~10%之間
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單項(xiàng)選擇題
白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再壓榨取汁,經(jīng)過自然發(fā)酵、貯陳即可飲用,中白葡萄酒貯陳可飲用時(shí)間為()。
A.1~2
B.2~3年
C.2~5年
D.3~7年
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