A.蛋氨酸 B.賴氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸 E.谷氨酸
A.賴氨酸 B.二肽 C.蛋氨酸 D.胨 E.三肽
A.評價食物蛋白質(zhì)含量的一項指標(biāo) B.評價食物蛋白質(zhì)消化程度的一項指標(biāo) C.評價食物蛋白質(zhì)吸收程度的一項指標(biāo) D.評價食物蛋白質(zhì)消化吸收后,被機(jī)體利用程度的一項指標(biāo) E.以上都不是