簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

管喂的患者如何防止誤吸？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

低嘌呤的食物有哪些？