A.脂肪消化產(chǎn)物只有與膽鹽形成微膠粒后才能到達(dá)腸微絨毛表面 B.長(zhǎng)鏈脂肪酸和一酰甘油在腸上皮細(xì)胞內(nèi)重新合成為三酰甘油 C.脂肪酸、一酰甘油與膽鹽一同進(jìn)入腸上皮細(xì)胞內(nèi) D.脂肪的吸收以淋巴途徑為主 E.淋巴液中的脂類物質(zhì)以乳糜微粒形式運(yùn)輸
A.人體不能合成必需脂肪酸 B.亞油酸是必需脂肪酸 C.必需脂肪酸是ω-3系多不飽和脂肪酸 D.ω-3系多不飽和脂肪酸具有減少血栓形成作用 E.以飽和:?jiǎn)尾伙柡停憾嗖伙柡椭舅?1:1:1為宜
A.動(dòng)物腦中的膽固醇含量最高 B.膽固醇主要存在于動(dòng)物性食物中 C.必需脂肪酸最好的食物來源是動(dòng)物油脂 D.蛋黃、肝、大豆和花生中磷脂含量較豐富 E.人類膳食脂肪主要來源于動(dòng)物的脂肪組織、肉類以及植物的種子