單項選擇題

宋代時斗茶其用意是什么？（）

A、泡茶的一種方式
B、為了茶湯的均勻
C、品茶藝術的最高表現形式
D、比賽茶的好壞

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問答題

【簡答題】茶樹修剪原理？
答案： 茶樹之所以能修剪，主要有賴于茶樹有如下一些基本生物學特性：
a解除頂端優(yōu)勢，刺激腋芽萌發(fā)；
b地上部...
問答題

【簡答題】高山云霧出好茶的原因？
答案：

高山茶園和北方茶園，由于晝夜溫差大，新梢生育較緩慢，但同化產物多，持嫩性強，故其茶葉品質好。
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