單項(xiàng)選擇題

美食節(jié)方案需要提前計(jì)劃，逐步實(shí)施，其中決定和影響整個(gè)美食節(jié)成功的是（）。

A.預(yù)算精確
B.菜單編排
C.客房宣傳
D.確定主題

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

“杭派新菜美食節(jié)”的策劃特點(diǎn)是（）。

A.體現(xiàn)民族風(fēng)情
B.體現(xiàn)文化內(nèi)涵
C.體現(xiàn)菜肴特色
D.體現(xiàn)烹飪技法

單項(xiàng)選擇題

點(diǎn)菜師在為客人提供點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，要注意不妨礙服務(wù)員操作和客人就餐，比較合適的位置是（）。

A.站在通道上
B.坐在客人旁
C.站在客人后側(cè)
D.站在客人正前