單項(xiàng)選擇題

臺(tái)面設(shè)計(jì)需要緊扣主題，“青松白鶴”圖案適合擺放的宴席是（）。

A.婚宴
B.壽宴
C.喪宴
D.百日宴

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單項(xiàng)選擇題

“砂鍋魚頭”和“什錦火鍋”是根據(jù)（）。

A.器皿和主料命名
B.寓意命名
C.主料和人名命名
D.地名命名

單項(xiàng)選擇題

粵菜歷來因選料廣博，菜肴新穎奇異聞名全國，菜品講究清而不淡、嫩而不生，時(shí)令性強(qiáng)?；洸说奶厣擞校ǎ?。

A.九轉(zhuǎn)大腸
B.清燉蟹粉獅子頭
C.烤乳豬
D.麻婆豆腐