單項(xiàng)選擇題精品飯店高端的價(jià)格確保了精品飯店的良好效益，精品飯店的房價(jià)要居于?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）所在飯店前列，應(yīng)連續(xù)（）。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
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1.單項(xiàng)選擇題旅游飯店星級的劃分與評定釋義，飯店運(yùn)營質(zhì)量的評價(jià)內(nèi)容分為（）。
A.5大項(xiàng)
B.6大項(xiàng)
C.7大項(xiàng)
D.8大項(xiàng)
2.單項(xiàng)選擇題節(jié)能減排是飯店在保護(hù)資源和環(huán)境方面所采取的積極舉措，節(jié)能減排飯店要按照“4R”原則進(jìn)行，“4R”原則是指：減量化、再循環(huán)、再使用以及（）。
A.靈活性
B.協(xié)調(diào)性
C.回收
D.替代
3.單項(xiàng)選擇題旅游飯店的星級是用星的數(shù)量和顏色來表示的。用于表示白金五星標(biāo)志的是（）
A.五顆五角星
B.六顆五角星
C.五顆黃金五角星
D.五顆白金五角星
4.單項(xiàng)選擇題旅游飯店星級的劃分與評定釋義中規(guī)定，旅游飯店星級的級別分為（）。
A.四個
B.五個
C.六個
D.七個
5.單項(xiàng)選擇題旅游飯店星級標(biāo)志的構(gòu)成包括：五角星和（）。
A.國旗
B.天安門
C.長城
D.馬踏飛燕
最新試題
飯店應(yīng)采取應(yīng)急處置措施應(yīng)對飯店突發(fā)事件，因?yàn)轱埖晖话l(fā)事件具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店（Hotel）是向顧客提供住宿、餐飲、購物、娛樂、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店餐飲的發(fā)展水平（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
四、五星級飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
屬于管事部領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
員工素養(yǎng)在很大程度上反映了飯店管理水平所達(dá)到的整體高度，員工素養(yǎng)的建設(shè)與實(shí)施得益于飯店的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房油煙的成分非常復(fù)雜，毒性大，常用的廚房油煙處理方法主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
餐飲部是飯店組織機(jī)構(gòu)中的重要組成部分，其職能有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題