單項(xiàng)選擇題

賬目清楚、準(zhǔn)確高效是結(jié)賬服務(wù)的基本要求，正常情況下應(yīng)在（）。

A.3分鐘內(nèi)完成
B.5分鐘內(nèi)完成
C.10分鐘內(nèi)完成
D.15分鐘內(nèi)完成

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單項(xiàng)選擇題

飯店規(guī)章制度、操作程序與服務(wù)規(guī)范是飯店經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)的基本法典。其中飯店制訂的對(duì)所有員工的要求是指（）。

A.規(guī)章制度
B.操作程序
C.服務(wù)規(guī)范
D.企業(yè)文化

單項(xiàng)選擇題

商務(wù)會(huì)議型飯店根據(jù)市場(chǎng)需要，往往設(shè)置能承擔(dān)會(huì)議、學(xué)術(shù)交流、展覽、演出、宴會(huì)等大型活動(dòng)的場(chǎng)所，稱為（）。

A.宴會(huì)廳
B.會(huì)議廳
C.展覽廳
D.多功能廳