單項(xiàng)選擇題

當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，服務(wù)員要主動(dòng)問(wèn)候客人并為客人拉椅讓座，送上小毛巾。這個(gè)崗位的服務(wù)員是（）。

A.迎賓員
B.值臺(tái)服務(wù)員
C.餐廳領(lǐng)班
D.傳菜員

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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員為客人鋪餐巾時(shí)，中站在客人的某一側(cè)拿起餐巾，輕輕打開(kāi)，注意一手在前，一手在后，將餐巾鋪在客人腿上。這里的某一側(cè)及左右手的正確操作為（）。

A.左側(cè)，右手在前，左手在后
B.右側(cè)，左手在前，右手在后
C.左側(cè)，左手在前，右手在后
D.右側(cè)，右手在前，左手在后

單項(xiàng)選擇題

中餐服務(wù)過(guò)程中，為體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，餐廳通常要為客人提供毛巾服務(wù)，小毛巾服務(wù)中提供的次數(shù)為（）。

A.一次
B.兩次
C.三次
D.多次