A.一支
B.二支
C.三支
D.四支
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A.“喂，您找誰？”
B.“您好，您找誰？”
C.“您好，這里是某某餐廳”
D.“喂，您是誰？”
A.消費(fèi)較少就不報(bào)出賬單金額
B.不管消費(fèi)多少不主動(dòng)報(bào)出賬單金額
C.不管消費(fèi)多少大聲報(bào)出賬單金額
D.不管消費(fèi)多少小聲報(bào)出賬單金額
A.先把客人用過的餐具全部收掉，然后分發(fā)干凈的骨碟
B.先分發(fā)干凈的骨碟，然后一起收掉用過的骨碟
C.左手托盤，右手先撤下用過的骨碟，然后送上干凈的骨碟
D.左手托盤，右手先送上干凈的骨碟，然后撤下用過的骨碟
A.火柴盒內(nèi)
B.煙灰缸內(nèi)
C.服務(wù)盤中
D.骨碟內(nèi)
A.茶水質(zhì)量有問題
B.茶水溫度不高
C.需要添加茶水
D.換另一種茶葉
最新試題
高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營業(yè)總收入的（）
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。
頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。
對于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）
宴會(huì)常用（）等來烘托氣氛
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯(cuò)誤的是（）