單項選擇題

【A1/A2型題】某海員，牙齦腫脹出血，抵抗力下降，受傷后傷口愈合緩慢，并伴有多疑、抑郁等精神癥狀，最可能的診斷是（）。

A.巨幼紅細胞貧血
B.苯丙酮尿癥
C.敗血癥
D.缺鐵性貧血
E.維生素C缺乏病

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單項選擇題

【A1/A2型題】1μgβ-胡蘿卜素相當于多少微克（μg）視黃醇當量（）。

A.0.0035μg
B.0.0167μg
C.0.167μg
D.0.084μg
E.0.3μg

單項選擇題

【A1/A2型題】除（）外，下列為蔬菜中維生素C含量的一般規(guī)律。

A.代謝旺盛的葉花莖含量高
B.與葉綠素的分布平行
C.葉菜高于瓜類
D.根莖類高于葉菜類
E.維生素C在酸性環(huán)境中穩(wěn)定