單項選擇題

【A1/A2型題】下列關于維生素C的敘述中正確的是（）。

A.維生素C在胃中被吸收
B.維生素C缺乏可引起敗血癥
C.維生素C不能在人體內合成
D.維生素C可以為大腦提供能量
E.維生素C主要存在于谷類食物中

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單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪項不能用于抗壞血酸營養(yǎng)狀況評價（）。

A.空腹尿中維生素C和肌酐含量測定
B.血漿維生素C濃度
C.負荷試驗
D.白細胞維生素C濃度
E.血清或紅細胞抗壞血酸水平測定

單項選擇題

【A1/A2型題】（）缺乏可引起巨幼紅細胞貧血。

A.煙酸
B.維生素B₆
C.葉酸
D.維生素B₂
E.維生素C