單項選擇題

【A1/A2型題】脂溶性維生素除外（）。

A.維生素A
B.葉酸
C.維生素D
D.維生素K
E.維生素E

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單項選擇題

【A1/A2型題】能保持維生素B6較穩(wěn)定的環(huán)境是（）。

A.遇光線
B.遇熱
C.堿性溶液
D.酸性溶液
E.中性環(huán)境

單項選擇題

【A1/A2型題】β-胡蘿卜素在下列各種食物中含量最高（每100g組織）的是（）。

A.魚油
B.豬肉
C.山藥
D.深色蔬菜和水果
E.土豆