單項選擇題

【A1/A2型題】膳食調(diào)查的目的是（）。

A.了解體內(nèi)營養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足與缺乏
B.了解膳食組成及營養(yǎng)素攝取情況
C.了解機體生長發(fā)育情況
D.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
E.了解機體營養(yǎng)狀況

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單項選擇題

【A1/A2型題】有關(guān)RNI在健康個體及群體中的應(yīng)用說法不正確的是（）。

A.如果攝入量經(jīng)常低于RNI，可能提示需要進(jìn)一步用生化試驗或臨床檢查來評價其營養(yǎng)狀況
B.RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA
C.RNI在評價個體營養(yǎng)素攝入量方面用處廣泛
D.RNI不是評價個體或群體膳食質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
E.RNI是根據(jù)某一特定人群中體重正常范圍內(nèi)的個體的需要量設(shè)定的

單項選擇題

【A1/A2型題】評價機體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況時，最可靠、最常用指標(biāo)是（）。

A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂圍
D.蛋白質(zhì)攝入量
E.體重

【A1/A2型題】膳食調(diào)查的目的是（）。

你可能感興趣的試題

【A1/A2型題】有關(guān)RNI在健康個體及群體中的應(yīng)用說法不正確的是（）。

【A1/A2型題】評價機體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況時，最可靠、最常用指標(biāo)是（）。

【A1/A2型題】有關(guān)RNI在健康個體及群體中的應(yīng)用說法不正確的是（）。

【A1/A2型題】評價機體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況時，最可靠、最常用指標(biāo)是（）。