單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質變性的實質是由于下列哪種鍵被破壞（）。

A.鹽鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.疏水鍵
E.次級鍵

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單項選擇題

【A1/A2型題】糖異生最重要的生理意義是（）。

A.饑餓時保持血糖濃度相對恒定
B.劇烈運動時防止酸中毒
C.長期禁食時防止酸中毒
D.進食蛋白質促進肝糖原增加
E.形成氨基酸代謝的另一途徑

單項選擇題

【A1/A2型題】下列氨基酸為亞氨基酸的是（）。

A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys