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單項(xiàng)選擇題蠟樣芽孢桿菌可引起食物中毒，在谷物等農(nóng)作物中分離率較高。蠟樣芽孢桿菌的主要致病物質(zhì)是（）。

A.磷脂酶
B.腸毒素
C.溶血素
D.核酸酶
E.肉毒毒素

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1.單項(xiàng)選擇題蠟樣芽孢桿菌可引起食物中毒，在谷物等農(nóng)作物中分離率較高。當(dāng)蠟樣芽孢桿菌在食品中的含量超過多少時(shí)就有可能引起食物中毒？（）

A.10/g（ml）
B.10²/g（ml）
C.10³/g（ml）
D.10⁴/g（ml）
E.10⁵/g（ml）

2.單項(xiàng)選擇題一次婚宴后，相繼有就餐者發(fā)生程度不同的嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱的癥狀，懷疑與婚宴中食用的海貝有關(guān)。檢驗(yàn)部門將可疑物處理后接種嗜鹽菌選擇性平板，見藍(lán)綠色菌落，挑取可疑菌落接種三糖鐵斜面，見底層變黃，斜面不變，未見變黑現(xiàn)象。培養(yǎng)物中最可能的細(xì)菌是（）。

A.金黃色葡萄球菌
B.致病性大腸桿菌
C.沙門菌
D.副溶血性弧菌
E.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌

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3.單項(xiàng)選擇題一次婚宴后，相繼有就餐者發(fā)生程度不同的嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱的癥狀，懷疑與婚宴中食用的海貝有關(guān)。檢驗(yàn)部門將可疑物處理后接種嗜鹽菌選擇性平板，見藍(lán)綠色菌落，挑取可疑菌落接種三糖鐵斜面，見底層變黃，斜面不變，未見變黑現(xiàn)象。三糖鐵斜面底層變黃的原因是（）。

A.分解葡萄糖
B.分解乳糖
C.分解蔗糖
D.分解甘露糖
E.分解麥芽糖

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4.單項(xiàng)選擇題除了對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥中的細(xì)菌和病毒要進(jìn)行檢測外，也需對(duì)蛔蟲卵等寄生蟲卵等進(jìn)行檢驗(yàn)。進(jìn)行蛔蟲卵檢驗(yàn)時(shí)，污泥樣品采集后，若不能立即檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)怎樣處理（）。

A.可在100g污泥中加入5m13％鹽酸溶液，在4度冰箱保存
B.可在100g污泥中加入15m13％鹽酸溶液，在4度冰箱保存
C.可在100g污泥中加入5m12％鹽酸溶液，在4度冰箱保存
D.可在100g污泥中加入5m13％硝酸溶液，在4度冰箱保存
E.可在100g污泥中加入10m13％硝酸溶液，在4度冰箱保存

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5.單項(xiàng)選擇題除了對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥中的細(xì)菌和病毒要進(jìn)行檢測外，也需對(duì)蛔蟲卵等寄生蟲卵等進(jìn)行檢驗(yàn)。蛔蟲卵收集的正確步驟是（）。

A.水洗-分離-漂浮-沉淀
B.分離-水洗-漂浮-沉淀
C.沉淀-漂浮-分離-水洗
D.漂浮-沉淀-水洗-分離
E.沉淀-水洗-漂浮-分離

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