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【A1/A2型題】魚類礦物質(zhì)含量大致為()。
A.5%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.1%~2%
E.3%~4%
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【A1/A2型題】畜肉食物中,哪種礦物質(zhì)含量較多()。
A.硒
B.鈣
C.鋅
D.鐵
E.碘
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【A1/A2型題】谷類中的B族維生素主要集中在()。
A.胚
B.糊粉層、谷胚
C.谷胚、谷粒
D.谷皮、谷胚
E.谷粒、糊粉層
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