單項選擇題單核細胞增生李斯特菌小鼠毒力試驗方法是（）。
A.皮下注射
B.靜脈注射
C.腹腔注射
D.肌肉注射
E.鼻內(nèi)接種
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1.單項選擇題感染性廢物包括（）。
A.患者血液、病原體的培養(yǎng)基、患者剩余的藥物
B.病原體的培養(yǎng)基、實驗動物
C.實驗動物尸體、疫苗
D.廢棄的疫苗、手術(shù)器械
E.患者血液、病原體的培養(yǎng)基、實驗動物尸體、廢棄的疫苗
2.單項選擇題BOD5檢測需要使用（）。
A.普通培養(yǎng)箱
B.振蕩培養(yǎng)箱
C.水浴箱
D.生化培養(yǎng)箱
E.C02培養(yǎng)箱
3.單項選擇題關(guān)于蠟樣芽孢桿菌食物中毒的敘述，錯誤的是（）。
A.潛伏期短者以嘔吐型為主
B.潛伏期長者以腹瀉型為主
C.從可疑食品中可檢出蠟樣芽孢桿菌
D.中毒食品可以是米飯類、肉類、蔬菜類
E.加熱過的食品不會引起食物中毒
4.單項選擇題菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，所得多少檢樣中所含菌落的總數(shù)？（）
A.1ml
B.5ml
C.10ml
D.50ml
E.1L
5.單項選擇題進行食品大腸菌乳糖發(fā)酵試驗時，待檢樣品接種量在1ml以上者，用（）。
A.雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管
B.單料乳糖膽鹽發(fā)酵管
C.單料乳糖發(fā)酵管
D.雙料乳糖發(fā)酵管
E.乳糖膽鹽發(fā)酵管