單項選擇題

【A1/A2型題】關于沙門菌檢驗，錯誤的是（）。

A.經加工的食品均應經過前增菌
B.未經加工的食品不必經過前增菌
C.前增菌培養(yǎng)基為緩沖蛋白胨水
D.增菌培養(yǎng)基為氯化鎂孔雀綠增菌液
E.分離培養(yǎng)基為麥康凱培養(yǎng)基

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單項選擇題

【A1/A2型題】用乙醇沉淀DNA時，通常使用（）。

A.10％體積的乙醇
B.50％體積的乙醇
C.等體積的乙醇
D.二倍體積的乙醇
E.三倍體積的乙醇

單項選擇題

【A1/A2型題】食品衛(wèi)生微生物檢驗的樣品種類分為（）。

A.大樣、中樣和小樣3種混合樣
B.大樣和中樣混合成小樣
C.大樣、中樣和小樣3種
D.大樣和小樣
E.大樣和檢樣混合成小樣