單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)基的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

A.固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為2%～3%
B.半固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為0.2%～0.5%
C.固體培養(yǎng)基中的瓊脂具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.觀察細(xì)菌的動(dòng)力用半固體培養(yǎng)基
E.葡萄糖蛋白胨水為常用的鑒別培養(yǎng)基

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）。

A.PBS增菌
B.PBS熱增菌
C.PBS冷增菌
D.PBS加高增菌
E.PBS加時(shí)增菌

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

A.志賀菌
B.沙門(mén)菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

【A1/A2型題】有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)基的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

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【A1/A2型題】在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）。

【A1/A2型題】在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

【A1/A2型題】有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)基的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）。

【A1/A2型題】在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。