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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】利用大豆糖類作為功能性食品原料的成分是（）。

A.半乳糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.果糖
E.大豆低聚糖

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】酒的能量主要來源于（）。

A.乙醇、糖、氨基酸
B.糖、維生素、微量肽類
C.氨基酸、礦物質(zhì)、糖
D.礦物質(zhì)、乙醇、微量肽類
E.維生素、氨基酸、乙醇

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】動物肌肉內(nèi)碳水化合物的存在形式是（）。

A.半乳糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.糖原
E.果糖

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