單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。

A.椰毒假單胞菌
B.黃曲霉菌
C.鐮刀菌
D.致病性大腸桿菌
E.肉毒梭菌

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】我國嬰兒代乳食品的黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)為（）。

A.≤20μg/kg
B.≤10μg/kg
C.≤5μg/kg
D.≤2μg/kg
E.不得檢出

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】食物中毒調(diào)查的目的主要是（）。

A.查清潛伏期及發(fā)病中毒人數(shù)
B.查清中毒的人數(shù)及發(fā)病癥狀
C.查清中毒食物及其殘留情況
D.查清是否為食物中毒及中毒原因
E.查清責(zé)任者并收集處罰依據(jù)