單項選擇題高級調(diào)酒師的基本技能要求不包括()。
A.創(chuàng)造特色產(chǎn)品
B.員工培訓(xùn)
C.酒吧服務(wù)
D.飲料成本控制
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1.單項選擇題英式調(diào)酒師在示瓶時,應(yīng)用左手托住瓶底,右手扶手瓶頸,呈()°角把商標面向賓客。
A.30
B.45
C.60
D.90
2.單項選擇題通常一個專職服務(wù)員一個早班班次需清理()間客房。
A.12-15間
B.10-14間
C.14-17間
D.11-15間
3.單項選擇題雙人床一般寬為()長為()。
A.1.3-1.4米,2米
B.1.35-1.4米,2米
C.1.4-1.6米,2米
D.1.8-2米,2米
4.單項選擇題室內(nèi)游泳池的溫度為()。
A.25攝氏度
B.25攝氏度以上
C.26攝氏度
D.26攝氏度以上
5.單項選擇題健身房的營業(yè)時間()。
A.不少于12小時
B.18小時
C.不少于18小時
D.20小時