A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵
E.鋅
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A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.檸檬黃
D.新紅
E.高粱紅
A.認(rèn)知
B.學(xué)習(xí)
C.動(dòng)作
D.語(yǔ)言
E.識(shí)別
A.食品添加劑必須經(jīng)過(guò)安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)
B.食品添加劑對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用
C.在達(dá)到相應(yīng)的使用目的后,在食品加工烹調(diào)過(guò)程中食品添加劑必須被破壞
D.食品添加劑必須有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
E.食品添加劑中的有害雜質(zhì)不能超過(guò)允許限量
A.15%~20%
B.3%~5%
C.10%~15%
D.5%~10%
E.20%以上
A.《新資源食品管理辦法》
B.《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和方法》
C.《保健食品管理辦法》
D.《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
E.《食品衛(wèi)生法》
最新試題
食品甜味劑有()。
在食品中添加食品(營(yíng)養(yǎng))強(qiáng)化劑的主要意義不包括()。
食品良好生產(chǎn)規(guī)范的縮寫為()。
食品添加劑苯甲酸鈉歸類為()。
在人體內(nèi)具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素有()。
在HACCP體系中對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)采取有效手段進(jìn)行干預(yù)的過(guò)程稱為()。
下列哪種食品添加劑可以用于抗氧化()。
食品添加劑硫磺屬于()。
下列關(guān)于評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是()。
牲畜宰殺后最適宜食用的時(shí)間是在()。