單項(xiàng)選擇題以下易引起感染性食物中毒的是()。
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
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1.單項(xiàng)選擇題以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是()。
A.有機(jī)磷
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機(jī)氯
E.無機(jī)硫
2.單項(xiàng)選擇題以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()。
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.赤霉病麥
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌腸毒素
3.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫正確的是()。
A.GDP
B.GMP
C.CCP
D.GCP
E.CMP
4.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)為()。
A.神經(jīng)麻痹
B.全身青紫
C.急性胃腸炎
D.體溫升高至40℃
E.頭暈、頭痛
5.單項(xiàng)選擇題常見的食物中毒是()。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
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我國對(duì)2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長,2小時(shí)后,幾乎95%以上能量來自()。
題型:單項(xiàng)選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,食物中毒現(xiàn)場調(diào)查不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
將調(diào)查對(duì)象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
一般認(rèn)為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時(shí)間是出生后()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該有毒成份含量最多的部位是() 。
題型:單項(xiàng)選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后,出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀,一起進(jìn)食的其他人則無此癥狀,該現(xiàn)象最可能的病因是()。
題型:單項(xiàng)選擇題