A.可引起腸源性青紫癥 B.可導(dǎo)致組織缺氧 C.亞甲藍(lán)是其特效解毒劑 D.可導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡 E.中毒原因是高鐵血紅蛋白被還原為亞鐵血紅蛋白
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 B.肝功能損傷 C.腎功能損傷 D.血液系統(tǒng)損傷 E.胃腸道癥狀
A.一般Aw<0.7時(shí)不能生長 B.環(huán)境相對(duì)濕度低于70%有利于產(chǎn)毒 C.多數(shù)產(chǎn)毒溫度低于最適生長溫度 D.食品成分對(duì)其生長有一定影響 E.可通過降低氧氣含量來抑制霉菌生長