A.抗氧化劑可用于延緩油脂酸敗 B.漂白劑可使有色物質(zhì)退色 C.天然色素較合成色素安全性高 D.護(hù)色劑可改善肉制品色澤 E.防腐劑可以殺滅致病微生物
A.高溫滅菌法 B.巴氏消毒法 C.煮沸法 D.冷凍保藏法 E.脫水保藏法
A.腸炎沙門菌 B.副溶血性弧菌 C.肉毒梭菌 D.椰毒假單胞菌 E.大腸桿菌