單項選擇題

【B1型題】引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。

A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬

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