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單項選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述錯誤的是（）。

A.可由鐮刀菌產(chǎn)生
B.具有急性毒性
C.具有較強致癌作用
D.具有細胞毒性
E.有致畸作用

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單項選擇題

【A1/A2型題】下列關(guān)于有害金屬對食品污染敘述錯誤的是（）。

A.有害金屬可來源于自然環(huán)境和人為污染
B.毒性作用表現(xiàn)為強蓄積性
C.可引起慢性中毒及遠期效應(yīng)
D.可出現(xiàn)生物富集作用
E.金屬元素的存在形式對毒性無影響

單項選擇題

【A1/A2型題】根據(jù)GMP的法律效力可分為強制性GMP和（）。

A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國家GMP
D.行業(yè)GMP
E.省市GMP

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