單項選擇題引起化學性食物中毒的是（）。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題上述哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
2.單項選擇題引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是（）。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
3.單項選擇題引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是（）。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
4.單項選擇題對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的化學污染物是（）。
A.有機磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
5.單項選擇題可來自于體內(nèi)合成的化學污染物是（）。
A.有機磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
最新試題
在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）
題型：單項選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：單項選擇題
隨著運動時間延長，2小時后，幾乎95%以上能量來自（）。
題型：單項選擇題
我國對2～3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）。
題型：單項選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認為與何種營養(yǎng)素缺乏有關？（）
題型：單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
敵百蟲是有機磷農(nóng)藥，其特性是（）。
題型：單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：單項選擇題
將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集后進行實驗室分析屬于（）。
題型：單項選擇題