多項(xiàng)選擇題酒吧的氛圍是指酒吧的顧客所面對(duì)的環(huán)境，應(yīng)包括（）。
A.酒吧的色彩和燈光
B.酒吧結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與裝飾
C.酒吧的音樂
D.酒吧的服務(wù)活動(dòng)
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1.多項(xiàng)選擇題酒吧的空間結(jié)構(gòu)分為三個(gè)主要部分，分別是（）。
A.客用區(qū)
B.酒水出品區(qū)
C.吧臺(tái)貯藏區(qū)
D.酒品展示區(qū)
2.多項(xiàng)選擇題酒吧市場(chǎng)調(diào)研的方法有（）。
A.調(diào)查法
B.實(shí)驗(yàn)法
C.觀察法
D.問卷調(diào)查法
3.多項(xiàng)選擇題以下酒品屬于餐后甜酒的是（）。
A.味美思
B.雪利酒
C.波特酒
D.馬德拉酒
4.多項(xiàng)選擇題以下以金酒為基酒的雞尾酒是（）。
A.馬天尼
B.新加坡司令
C.黑俄羅斯
D.亞歷山大
5.多項(xiàng)選擇題雞尾酒的創(chuàng)作的要素是（）。
A.雞尾酒創(chuàng)作的目的
B.雞尾酒的創(chuàng)意
C.雞尾酒創(chuàng)作的個(gè)性與特點(diǎn)
D.創(chuàng)造的聯(lián)想