單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食，下列錯(cuò)誤的是（）。

A.飲食中應(yīng)供給足夠的能量
B.飲食中應(yīng)含有運(yùn)動(dòng)員所需要的各種營養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食要易于消化吸收
E.飲食的合理調(diào)配和烹調(diào)加工，食物多樣化，感官性狀良好

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】豆腐蛋白質(zhì)的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.礦物質(zhì)
E.膳食纖維

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】運(yùn)動(dòng)員在比賽期間的飲食原則不包括（）。

A.因比賽中要消耗大量營養(yǎng)，應(yīng)大劑量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以便恢復(fù)體能
B.比賽期間能量需求大，飲食應(yīng)該加大碳水化合物比例
C.比賽前，應(yīng)避免大量脂肪攝入
D.賽前一餐的食物體積要小，重量要輕
E.比賽期間不應(yīng)以運(yùn)動(dòng)員自身喜好為主搭配膳食

【A1/A2型題】關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食，下列錯(cuò)誤的是（）。

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【A1/A2型題】豆腐蛋白質(zhì)的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。

【A1/A2型題】運(yùn)動(dòng)員在比賽期間的飲食原則不包括（）。

【A1/A2型題】關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食，下列錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】豆腐蛋白質(zhì)的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。

【A1/A2型題】運(yùn)動(dòng)員在比賽期間的飲食原則不包括（）。