你可能感興趣的試題

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點，按照規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定，制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書，并實施控制要求，作好記錄。（）

A、食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程
B、國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)量控制點
C、食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)量控制點
D、國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程

單項選擇題

白酒蒸餾操作中緩火蒸餾的主要目的是（）

A、控制酒溫
B、提高產(chǎn)量
C、提高質(zhì)量
D、糧食糊化

清香型白酒工藝的特點是（）。

你可能感興趣的試題

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點，按照規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定，制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書，并實施控制要求，作好記錄。（）

白酒蒸餾操作中緩火蒸餾的主要目的是（）

清香型白酒工藝的特點是（）。

企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點，按照規(guī)定及食品質(zhì)量安全要求，確定，制定工藝作業(yè)指導(dǎo)書，并實施控制要求，作好記錄。（）