問答題

主要酒類的品評酒具。

答案：平口鴨蛋型，大號杯（葡萄酒、黃酒）；平口鴨蛋型，中號杯（白酒）；平口桃型，中號杯（白蘭地）；淺平漏斗型，中號杯（香檳酒）...

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中國酒文化的主要表現(xiàn)形式及說明。

答案：幾種主要酒類的飲法及說明
黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。傳統(tǒng)的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或...